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2017
05-14

羊飼料中的酶制劑和益生菌的作用效果

2.酶制劑酶是活細胞產生的具有特殊催化能力的蛋白質,是促進生物化學反應的高效物質。現在工業酶制劑主要采用微生物發酵法從細菌、真菌等微生物中提取。參與生物代謝的酶達數千種,作為育肥羊飼料添加劑的主要是助消化的水解酶。

(1) 酶制劑的作用酶通過參與生化反應,并提髙其反應速度而促進蛋白質、脂肪、淀粉和纖維素的水解,具有促進羊飼料消化吸收、提高伺料利用率和促進生長等作用,從而使不能利用或利用不充分的飼料或養分得到較好的利用,有些酶制劑還能提高羊瘤胃內微生物的活性,促進各種養分的消化吸收。

(2) 常用的酶制劑應用量最大的有非淀粉多糖酶包括纖維素酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、半乳糖苷酶和果膠)、植酸酶、淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶五類。因羊自身分泌的酶數量有限,適量加入消化酶可提高對飼料的消化吸收。酶制劑主要用于羔羊、患病的羊及處于特殊生產時期的羊。

(3)酶制劑的使用方法將酶制劑直接添加到羊的日糧中,將單一酶制劑或復合酶制劑均勻拌人飼料即可使用,此為體內酶解法,選用的酶必須具有對抗胃的酸性環境、瘤胃微生物及真胃小腸蛋白質分解作用的能力。人為控制和調節酶所需條件,在體外使酶與底物充分反應,從而獲得可被羊充分利用的產物的方法稱為體外酶解法,此法飼養效益明顯,但需一定條件與設備。自己配置羊飼料的時候建議大家看這里;快速育肥羊飼料配方

3?益生素添加劑又稱活菌制劑或微生物制劑,指可以直接飼喂動物并通過調節動物腸道微生態平衡達到預防疾病、促進動物生長和提高飼料利用率的活性微生物或其培養物。益生素添加劑具備以下特性:第一,能夠到達小腸并在此繁育;第二,是非病原性的和無毒的;第三,有足夠數量的活菌以建立和維持腸道微生物平衡;第四,可被迅速激活并有很髙的生長率;第五,在儲存和加工條件下有很強的耐受能力。

(1) 益生素的作用補充有益菌群,保持或恢復消化道菌群平衡;剌激瘤胃微生物的生長和活性,增加瘤胃微生物菌群數量,并使瘤胃內丙酸量提髙,維持瘤胃液pH正常。益生素是良好的免疫激活劑,可提髙免疫球蛋白的濃度和巨噬細胞的活性,增強抗病能力。益生素可改善機體代謝,補充機體營養成分,促進動物生長,并防止有毒物質的積累。

(2) 益生素的分類益生素因依據不同有多種分類方法。根據制劑的用途及作用機制分為微生物生長促進劑和微生態治療劑;依活菌劑的組成分為單一制劑和復合制劑;目前較多使用的分類方法是依據微生物的菌種類型分為乳酸菌制劑、芽孢桿菌制劑、真菌及活酵母類制劑。

(3) 目前用于生產益生素的菌種主要有乳酸桿菌屬、糞鏈球菌屬、芽孢桿菌屬和酵母菌屬等。我國批準使用的益生菌有6種:芽孢桿菌、乳酸桿菌、糞鏈球菌、酵母菌、黑曲菌、米曲菌。羊偏重于添加真菌、酵母類制劑,并以曲霉菌效果較好。看過這篇文章的人還看了;秸稈發酵劑菌種這篇文章。


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